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性別:
男性
誕生日:
1956/06/27
職業:
居酒屋の貧乏料理人
趣味:
インターネット、PCの改造(壊すとも言う)
写真撮影(銀塩派に近い)
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いつも、仲良くしてくださっている皆様

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あけまして
  おめでとうございます。


相変わらず、年末年始は、休みなく働いています。

大晦日の歌舞伎町は、流石にみんな、帰省に旅行など、都心から人民大移動したようで、閑散としておりました。
一部残った都心残留組のために、お店を開けているようなものでしたが、それなりの客足でした。ありがたいことです。



皆様、今年もまた、よろしくお願い申し上げます。


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ツイッターのTLに、こういった記事が流れてきました。

「福島の子供たちを救おう!今すぐこの嘆願書に署名!」
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https://twitter.com/#!/chaos2530g/status/134422802215337984

二万人の署名が集まったら、野田内閣総理大臣に、直接手渡すそうです。

この署名依頼の運営母体は、以下の通り。(頂いたメールからの抜粋)

AVAAZについて
Avaaz.orgは世界の人々の声や価値観が政策決定に反映されるよう世界規模でキャンペーンを行う非営利団体です(Avaazは様々な言語で「声」を意味します)。Avaazは政府や企業から一切資金援助を受けず、ロンドン、リオデジャネイロ、ニューヨーク、パリ、ワシントンDC、そしてジュネーブを拠点とするスタッフにより運営されています。
857 Broadway, 3rd floor, New York, NY 10003 U.S.A.

私は早速、署名をいたしました。


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ずいぶん更新をしていませんでした。

休みの日には、ほぼ刺身が食卓に上がります。
つまには結構凝るんです。

馬鹿の一つ覚えみたいに、大根のつまを使うということはありませんし(旬の季節にはもちろん使います)、つまを省略することもありません。

過去の記事をご覧になっている方は、とっくに気が付いているとは思いますが、刺身のつまには、茗荷を多用しています。
茗荷、好きなんです。

遠くにある故郷の庭には、雑草のように茗荷が生えていますし、その辺のお家も似たようなものです。
現在、新宿歌舞伎町に、限りなく近いところでマンション住まいをしていますが、茗荷は、お店で購入しています。
新宿(ほぼ新宿駅界隈、または、大久保&百人町)のスーパーで茗荷を購入しているのですが、80%は高知産です。
残りの二割は各産地色々ですねぇ…

先日、青森産の茗荷を購入したのですが、10本パックで280円でした。(デフォルトで購入しているのは、高知産、今日の価格は3本パックで240円)
ハウス物と路地物の違いは、明らかに判ります。(青森産は路地物です)香りも全然違います。(別な野菜のような違いがあります)

茗荷の食感や香りで安定したものを求めるのでしたら、ハウス物がいいですね。
ワイルドな香り、野生に近い食感、個体によってのテイストの違いを実感したいのでしたら、路地物がお勧めです。
はっきり言いますが、路地物は、博打に近いですが、当たりを引いたときの感動は最高です。ww

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http://chaos2530g.blog.shinobi.jp/Entry/194/

で、このツールは何でしょうというクイズを出しました。



前回UPしたクイズの画像はこちらです。
 
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このツールは、日本の場合、買う、貰うことがほとんどです。

しかし、ベトナムでは、その辺にある材料で、作ってしまうことが多かったり、
そもそも、ツールを使わない場合もあるようです。(百円ライターを利用したりねww)



 

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先日、古い友人が職場に訪ねてくれました。
彼はベトナム在住で、年に一回程度帰国するのですが、その都度顔を出してくれています。
連れがいたのですが、こちらも古い友人です。

ベトナム話に花が咲いたのですが、お土産も貰いました。
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フォーとか、牛肉粥とか、現地の袋麺や袋粥です。

で、ネタとして、現地で普通に使われているツールも持ってきてくれました。
ベトナムでは極当たり前のものらしいのですが、日本人にはきっと受けるだろうと、わざわざ調達してくれたものです。

普通の日本人には、こういった発想はないですねぇ…
このツールは、一般的な日本人にとって、買うもの、もしくは貰うものですからww

d972fc8c.jpg







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木の切れ端に、ボルトをつけただけのものです。
c9f7c91a.jpeg
サイズは、割り箸と比較していただいたら分かりますね。







さて、いったいこれは何でしょう??


答えは、次回のブログアップの時にでもww
 

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