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かおす
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性別:
男性
誕生日:
1956/06/27
職業:
居酒屋の貧乏料理人
趣味:
インターネット、PCの改造(壊すとも言う)
写真撮影(銀塩派に近い)
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今日、14日(水)は、休みでした。

今が旬です。
地元スーパーで2尾300円で売っていたので当然購入。
早速刺身にして食った。
淡白な白身の魚で、旨かった。
同じ白身でも、鯛のような甘味は無いし、平目のような渋味も無いのだが、旨かったよ。
UP画像は、活造りの残りで、こんな画像をUPするのが申し訳ないのだが、旨かったという事で勘弁して欲しい。

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無題
魚の処理は、仕事なんで…
学生時代、シルクスクリーンの実習(Tシャツプリント)があったのですが、何度やっても巧くいかなくて単位を落としそうになった経験があります。
お互い、餅は餅屋ですねw
かおす| URL| 2006/06/16(Fri)09:04:07| 編集
無題
見事なトビウオ。
さかなをさばける人って尊敬するなぁ。
もへえ| | 2006/06/16(Fri)07:57:02| 編集
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