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2024年04月25日
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ガッツリ系のラーメン二郎
2010年06月07日
ご予約のお客様から、ドタキャンを食らいました。
準備していた料理が、浮いてしまいましたので、賄いとして、バイトたちに食べてもらいました。
我々社員二人は、ご飯なしです。
まぁ、作るのが面倒だったこともありますが、「今日はラーメンでも食って帰るよ」とのことで…
サービス残業で事務処理ののち、行ってきました。
ラーメン二郎 歌舞伎町店
ラーメン店としては、かなり特殊な部類のお店です。
以下、ラーメン二郎 PC店（二郎マニアの方が管理人で、公式サイトではありません）からの抜粋
ラーメン二郎をご存知だろうか。三田を本店として、各地に支店を広げているラーメン屋である。
品揃えは豚骨醤油味のラーメン一点のみ。
まずは出てきたラーメンを見て普通のラーメンの２倍以上はある麺の量に、圧倒されることだろう。その麺は、モゾモゾした極太 麺である。スープは、ギトギト脂ぎったスープ。そして、ここではぶたと呼ばれる大ぶりで厚切りチャーシューが特徴である。これ に茹でたモヤシとキャベツが加えられる。
そして好みによって、ニンニクの有無、野菜の多さ、味の辛さ、脂の量などが調節できるトッピングがある。
店構えもカウンターのみの15席程で狭苦しく、お世辞にもキレイとは言えない店内である。僕は余計なものには手を掛けず、ラ ーメンの味に集中しているためと理解しているのだが。
店員は店主と助手のみ。店主自らが目の前でラーメンをつくってくれる。
そんなこんなで初めて食べた人は大抵、その盛りの豪快さや、味のドギツサに圧倒されて、もう二度と食うものかと思うそうで ある。しかし、しばらくすると何故かしらまた食べたくなる不思議なラーメンなのである。
だが、好き嫌いがハッキリ分かれるラーメンでもある。大盛の麺を休み無く胃に詰め込んで、「アー美味かった。ご馳走さん。」と いって帰る、大食い男向けのラーメンである。
最近流行りの、舌全体でコダワリを味わって食べるようなラーメンとは違う。事実、残念だが女性客は少ない。
しかし、ハマレバ、二度と抜け出せない魔力を持ったラーメンでもある。
さあ、あなたも禁断の世界の扉をくぐってみませんか？
[2回]
二郎に入り、食券を購入、チャーシュー麺８００円也
カウンターの丸椅子に座り、食券を出し、待つこと数分、
麺が茹で上がりました。
「にんにく、入れますか？」
言葉通り受け取ってはいけません。
これは、「無料のトッピング、何を入れますか？」という意味なんです。
「野菜、脂、辛め」
三田本店よりも丼が大きいようで、野菜が富士山にはなっていませんが、それでもかなりの量が盛られています。
野菜の上には、背脂が！！
極太ストレート麺が、一般的なラーメンの二倍入っていますが、ヤサイの量も麺と同じくらい入っています。
分厚く切ったチャーシューが三枚、厚みは8mm～1cm位あります。
野菜のトッピングで、チャーシューが見えなかったので、山盛りの野菜を、少しだけ、どかせてみました。
二十分で完食しました。
今日はもう、何にも食べられません。
胃には、ビールのスペースすらありません。
ちなみに、二郎マニアのことを、尊敬を込めて、『ジロリアン』と呼びます。
更に、『ハイパージロリアン』なる御人もいらしゃるとか…
帰宅するときの、早朝の月と、朝焼けの空です。
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あれは食べたらやばいですよね～！でも、また、食べたくなるんですよね～！ 食べたくなっちゃいました。
あれから行ってきたのでしょうか？
二郎は嵌ると怖いラーメンですよねぇ…
初めて行ったときには、こんなラーメン、二度と食うもんか！と、思ったのですが、なぜか嵌りかけています。
新宿界隈には、極太丸打ちストレート麺の歌舞伎町店のほかに、小滝橋通り店があるのですが、こちらは極太平打ちストレート麺なんですよ。
各店舗で、微妙にラーメンの内容が違うようです。
お腹空いてるからとてもとても美味しそうで…極太麺大好きだからハマるかも。でも食べきれないから半分こ(・∀・)
我がお店のバイト（♂）も、野菜を食べているうちに腹一杯になって、麺までたどり着かなかったとか…
新宿まで来てくれたら、ラーメン二郎デートだって可能ですよ～～